Cada vez se cultivan más plantas aromáticas en los hogares. Y no es para menos, por los múltiples beneficios que aportan: su agradable aroma, sus diferentes usos terapéuticos y las posibilidades que brindan en la cocina, invitan a querer sembrar especias como el perejil, la hierbabuena o el cilantro en casa. ¿Quieres saber qué hierbas puedes cultivar en el hogar? ¡Sigue leyendo! Y si te interesa este ámbito de estudio, recuerda que puedes especializarte con nuestra Certificación en Aromaterapia.
¿Cuáles son las hierbas aromáticas y medicinales?
Las plantas aromáticas y medicinales son aquellas que poseen esencias para utilizarse como especias, condimentos e ingredientes de la medicina alternativa para tratar diferentes afecciones de manera natural.
Las sustancias que contienen las hierbas aromáticas se emplean para preparar esencias, cosméticos y medicinas naturales, así como para condimentar muchas preparaciones culinarias. Así, por ejemplo, el tomillo, la albahaca o el orégano son algunos de los ejemplos más representativos que utilizamos en la cocina.
Las mejores plantas aromáticas de interior
¿Quieres sembrar hierbas en el hogar pero no tienes balcón o terraza? ¡No hay problema! Existen diferentes plantas aromáticas de interior que puedes cultivar en casa, y así beneficiarte de todas sus propiedades. ¡Te dejamos 5 ejemplos! Conoce sus principales características, usos y cuidados básicos.
1. Tomillo
Otro clásico entre las plantas aromáticas y medicinales. Esta hierba es conocida por utilizarse para fines terapéuticos y también como especia culinaria.
El tomillo no requiere demasiados cuidados, con un riego moderado será suficiente. Eso sí, es importante aportarle bastante luz. Debe también cultivarse en un recipiente que tenga un buen drenaje y hay que evitar la acumulación de humedad.
2. Hierbabuena
La hierbabuena se usa especialmente en la gastronomía internacional por la exquisitez y frescura que aporta a los platos y bebidas como los mojitos. Asimismo, se utiliza como planta aromática de interior a modo decorativo.
Su riego es moderado y su cultivo debe hacerse en un lugar con luz, pero que no de el sol de forma directa. Por lo que, el interior de la casa es el lugar idóneo para darle un buen crecimiento.
3. Cilantro
El cilantro es una de las hierbas aromáticas que más se utilizan en la cocina. De hecho, es un ingrediente estrella de muchas ensaladas y salsas como el famoso mojo de las Islas Canarias.
Su ambiente ideal es un espacio de semisombra (con unas cuatro o cinco horas de sol al día) y con pocos cambios de temperatura. Para sembrar cilantro necesitarás una maceta con sustrato genérico y con unos 25cm de profundidad.
4. Perejil
El perejil es un imprescindible en nuestros platos, por lo que también es ideal cultivarlo en casa. Eso sí, es una hierba delicada que requiere tierra húmeda y bastante sombra, de hecho solo necesita unas tres horas de luz al día. Es importante evitar exponerla a cambios bruscos de temperatura. Por ello, es una de las mejores plantas aromáticas para el interior.
5. Lavanda
La lavanda es una de las plantas más conocidas por el aroma que desprende. De ahí que sea un aromatizador perfecto para toda la casa. Además, tiene otros beneficios relajantes que la convierten en una aliada para conciliar el sueño.
La mejor época para plantar lavanda es en primavera o en otoño, con un clima ni demasiado frío ni excesivamente cálido. Para cultivarla en casa, con una maceta de unos 30cm será suficiente.
